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Pionera en Aragón en el año 1.932. La Denominación de Origen Cariñena se encuentra situada entre los ríos Huerva y Jalón, está formada por catorce municipios: Aguarón, Aladrén, Alfamen, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos y Villanueva de Huerva, y localizada geográficamente al sur de la provincia de Zaragoza

Autorizada por un reglamento, las variedades de uva con las que cuenta la denominación de origen son: Garnacha tinta, Mazuela, Tempranillo, Monastrell, Juan Ibáñez, Cabernet Sauvignon, Macabeo, Garnacha blanca, Parellada y Moscates romano.

Los suelos donde brotan estas variedades son silíceos, con poca cal, muy sueltos y permeables.

Viajar a la comarca de cariñena para disfrutar de su gastronomía, sus vinos y visitar sus monumentos